女性超过50岁不可签劳动合同。依据《劳动合同法》，女性退休年龄后不符合劳动合同主体资格，应签劳务合同。不及时处理可能导致用工关系不明确，产生法律纠纷。
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超50岁女员工应签劳务合同。选择处理方式时，需考虑员工实际工作情况与单位需求，确保合同性质符合法律法规，避免后续风险。
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超50岁签劳务合同。具体操作：1. 明确双方权利义务，签订书面劳务协议；2. 根据工作内容、时长等约定报酬及支付方式；3. 约定协议终止条件及违约责任，确保双方权益。