首先，保姆过年休假天数为法定节假日规定天数，共7天。依据《劳动法》等相关规定，保姆作为劳动者享有国家法定节假日的休息权利。不及时安排休假可能涉及违反《劳动法》，造成劳务纠纷或需支付加班费。
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常见的处理方式为协商和法律途径。可先与雇主沟通协商，依据《劳动法》规定确定应休假期；若协商无果，可通过劳动仲裁或诉讼，请求合法休假权益。不同方式的选择应基于具体雇佣合同和实际情况。
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保姆过年休假问题，分情况处理：1. 若雇佣合同中有明确休假条款，按合同约定执行；2. 若无明确约定，参照《劳动法》等法律法规，主张法定节假日休假；3. 若产生劳务纠纷，可咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。