可尝试向当地政府部门反映情况并要求恢复配额。从法律角度看，配额被取代可能涉及行政违法或侵权行为，你有权要求恢复并追究责任。若政府不作为或配额持续被侵占，表明问题严重，应及时寻求律师帮助。
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从法律角度，具体操作如下：1.收集证据：包括家庭贫困证明、配额被取代的相关证据等。2.书面申诉：向当地负责分配的政府部门提交申诉信及证据材料，要求恢复配额。3.纪检监察举报：若怀疑有腐败行为，可向纪检监察部门提交举报信及证据，请求调查。4.法律援助：若申诉无果，可联系当地法律援助机构，寻求律师帮助，准备诉讼材料，向法院提起诉讼。5.诉讼维权：在律师协助下，向法院起诉侵权人或政府部门，要求恢复配额并赔偿损失。
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从法律角度，处理方式主要有：一是向当地政府部门提出书面申诉，要求恢复配额；二是向纪检监察部门举报可能的腐败行为；三是寻求法律援助，通过法律途径维权。选择时，若情况紧急且政府不作为，可考虑直接走法律途径；若希望通过行政内部解决，可先申诉再举报。